Компания X5 Group представила индекс «Пятёрочки» за второй квартал 2021 года.
В апреле-июне минимальный продовольственный набор на месяц, по данным Росстата, стоил 4 979 руб. в среднем по стране, в Москве — 5 977 руб., в Санкт-Петербурге — 5 527 руб. Стоимость аналогичной продуктовой корзины в «Пятёрочке» в этот период составляла 4 977 руб. в магазинах Центральной части России, на Урале и в Сибири, 5 505 руб. — в столичных объектах, 5 394 руб. — в петербургских.
Таким образом индекс «Пятёрочки» — соотношение цены базовой корзины продуктов в «Пятёрочке» и в среднем на рынке, составил 100 %, 92 % и 98 % соответственно, то есть в Москве минимальный проднабор в магазинах сети стоил дешевле на 8 %, чем средняя стоимость в городе, в Петербурге — на 2 % дешевле.
В течение второго квартала продовольственная инфляция ускорялась от месяца к месяцу — с 6,6 % в апреле до 7,9 % в июне. Еще более активную динамику Росстат фиксировал на плодоовощную продукцию — с 4,8 % в начале квартала до 11,2% в конце.
«Высокая инфляция плодоовощных товаров преимущественно связана с меньшим, по сравнению с предыдущим годом, посевом корнеплодов и неудовлетворительным качеством урожая этих культур в прошлом году, что отрицательно сказалось на объеме и сроках их хранения. В результате к весне предложение овощей „борщевого набора“ оказалось меньше обычного и привело к их удорожанию на рынке по всей цепочке поставок», — поясняет руководитель макроэкономического анализа X5 Group Илья Фёдоров.
В то же время «Пятёрочка» старалась обеспечить наиболее доступное для потребителей предложение в этой категории. Например, капуста в сети стоила на 16 % ниже, чем в среднем по рынку, лук — на 11 %, морковь — на 8 %.
В целом, практически половина из 33 продуктов, входящих в базовую корзину Росстата, в магазинах сети были дешевле среднерыночных показателей: помимо части овощей из «борщевого набора» солёная селедка — на 21%, горох и фасоль — на 20 %, подсолнечное масло и яблоки — на 18 %, курица — на 16 %, вермишель — на 12 %, мука — на 11 % и т. д.
Кроме того, на часть продуктов «Пятёрочка» зафиксировала дефляцию во втором квартале относительно первого. Так, огурцы подешевели на 22 %, мороженая рыба и пшено — на 3 %, чёрный чай и перец горошком — на 2 %, карамель — на 1 %. Стабильными остались цены на яблоки, сыры, творог, рис и муку.
Продовольственный набор из самых доступных в своих категориях продуктов в первом квартале этого года в «Пятёрочке» стоил на 33,8-41,3 % ниже среднерыночных цен. Например, на всей европейской части России, на Урале и в Сибири его стоимость составила 3 008 рублей, 3 507 рубл. в Москве и 3 658 руб. в Санкт-Петербурге.
