Красноярский ЦСМ по заявкам от жителей провел проверку замороженных котлет из магазинов. Всего закупили 10 образцов: из них пять полуфабрикатов изготовлены в Красноярском крае, два — в Рязани и Санкт-Петербурге, три — в Московской, Калининградской и Ленинградской областях.
«Выводы наших специалистов на этот раз, оказались неутешительными: недостоверно указана информация о составе продукта, но самое главное, отдельные образцы продукции не соответствуют требованиям нормативной документации по показателям безопасности и качества», — подвели итоги в Центре.
Среди образцов оказались следующие марки:
- Котлеты «Московские» марки «Сельскохозяйственное предприятие Искра»
- Котлеты «Бабушкины» марки «Провинция Солгон»
- Котлеты «Домашние» марки «Торгово-производственная компания Добрыня»
- Котлеты «Боярские» марки «Кулинарный Олимп»
- Котлеты «По-домашнему» марки «Ложкаревъ»
- Котлеты «Правильные котлеты из рубленой говядины», «Мираторг»
- Котлеты «Домашние», «Золотая коллекция»
- Котлеты говяжьи «С пылу с жару»: «Филейные» марки «С пылу с жару»
- Котлеты с мясом молодых бычков категории от «Морозко»
- Котлеты «Белорусские сочные»
Практически в каждом образце найдены нарушения по маркировке продукции. также большинство образцов не соответствует требованиям нормативно-правовой, нормативной документации и информации, указанной на потребительской упаковке, по микробиологическим показателям и гистологическому составу.
«К сожалению, зачастую производители стараются скрыть от нас, потребителей, часть составляющих продукта или же завуалировать их таким образом, чтобы купленный полуфабрикат казался покупателю вкусным и максимально натуральным», — подытожили специалисты.
