Почти 6 тонн фальсифицированного колбасного плавленого сыра из Емельяново нашли в магазинах «Маяк» и «Светофор» в Красноярском крае.
Нарушение обнаружили специалисты управления Россельхознадзора по Красноярскому краю во время внеплановых проверок.
Как пишет издание «Город Прима», пробы сыра «Настоящая Орбита» отправили в лабораторию на исследование. Оказалось, что в продукции есть ферментный препарат и β-ситостерин, что говорит о фальсификации. В таком случае производитель должен был указать на упаковке о добавлении немолочных видов сырья.
В итоге управление аннулировало три производственных ветеринарных сертификата на сыр массой 5833,6 кг. Производителю ООО «Емельяновский молочный комбинат» объявлено предостережение.
Ссылки по теме:
