В красноярском Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выстроить рацион школьника в предэкзаменационную пору.
Специалисты отмечают, что обычно при подготовке к ЕГЭ и ОГЭ одни дети почти забывают о еде, а другие — заедают стресс бутербродами и шоколадками. Оба пути ведут к провалу: голод быстро приводит к нервному истощению, а переедание заставляет организм тратить всю энергию на пищеварение вместо усвоения информации.
«Идеальный вариант — не менее четырех приемов пищи небольшими порциями так, чтобы утолять голод, а не перенасыщать. Еда должна быть разнообразной, сбалансированной и питательной: белки, свежие фрукты и овощи, растительные жиры», — рассказали в ведомстве.
В рацион необходимо включить: морскую рыбу и стручковую фасоль (содержащийся в них цинк улучшает память); сухофрукты и зеленые овощи (железо повышает концентрацию внимания); цитрусовые, белокочанную капусту и томаты (витамин С борется со стрессом); молочные продукты (кальций поддерживает нервную систему).
Перекусы должны быть легкими и полезными: свежие фрукты или сухофрукты, бутерброд с сыром на цельнозерновом хлебе, йогурт или свежий молочный коктейль, пара долек горького шоколада.
«Вечером накануне „дня Х“ подайте школьнику ужин из макарон, картофеля или риса — крахмалистые продукты калорийны, легко усваиваются и поспособствуют спокойному сну. Стакан теплого молока с медом на ночь тоже поможет хорошо выспаться благодаря аминокислоте триптофану. Также можно выпить чай из трав мяты, липового цвета, ромашки. Утром перед экзаменом обязательно позавтракать: подойдут яйца, овсянка с медом, мюсли, фасоль — еда с высоким содержанием легко усвояемого белка и клетчаткой. Если от волнения ребенок не может съесть полноценный завтрак — предложите банан, орехи, изюм, курагу, ананас, фруктовый или молочный коктейль. На экзамен обязательно дайте школьнику с собой бутылочку воды — ее недостаток в организме резко снижает скорость нервных процессов, а несколько глотков помогут собраться с мыслями и сосредоточиться. Берегите здоровье своих будущих гениев и помните: правильное питание — это половина успеха на экзамене!», — рассказали в Роспотребнадзоре.
Newslab теперь в МАХ. Также новости публикуются в ОК | ВК | Дзен | Telegram
