Жителям Хакасии катастрофически не хватает железа. Такой вывод можно сделать из сообщения, которое распространило Территориальное управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия. Дефицит железа в рационе питания привёл к росту заболеваемости анемиями в 1,35 раза среди детей, в 1,63 - среди взрослых. Причем заболеваемость детей анемиями имеет резко выраженную тенденцию к повышению. В 2004 году среди всех, кому такой диагноз был поставлен впервые, дети составляли 70%. Неуклонно растёт и подростковая заболеваемость анемиями.
Специалисты ТУ Роспотребнадзора считают, что для улучшения ситуации необходимо принятие региональных целевых программ, а также обогащение ряда продуктов питания, таких, как пшеничная мука, хлеб, кондитерские изделия, произведённые из этой муки, алиментарным (пищевым) железом и витаминами.
Реальные шаги по принятию подобных программ в ближайшее время будут обсуждаться на заседании санитарной противоэпидемической комиссии при правительстве республики.
