Качество продуктов в России улучшилось. С таким заявлением выступил главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко на совещании по финансовой устойчивости агропромышленного комплекса, которое прошло под руководством президента РФ Дмитрия Медведева. «От Вас это услышать — дорогого стоит!» — оценил глава государства.
Онищенко заверил, что специалисты Роспотребнадзора проводят более 3 млн проверок продуктов в год, которые показывают улучшение качества продовольствия, передает ИТАР-ТАСС.
«Критическими группами продуктов» Онищенко назвал белое мясо, рыбу, продукцию животноводства и детское питание. «По белому мясу сегодня мы все меньше зависим от импорта, это с точки зрения здоровья населения правильно», — констатировал Онищенко. По его словам, в 2009 г. отечественные производители белого мяса «давали отклонения от нормы в 4,6 % случаев, импортеры — в 12 % Поэтому с уменьшением импорта ситуация с белым мясом стабилизировалась, отметил главный санитарный врач.
Онищенко также попросил главу государства обратить внимание на проблему модернизации производства отечественного детского питания. «В 70 регионах приняты специальные программы, но это не значит, что все вопросы решены», — считает он.
Кроме того, главный санитарный врач РФ выступает за «изменение модальности применения закона о проведении проверок малого и среднего бизнеса». «В общественном питании множество нарушений, необходимо изменить кратность и внезапность проверок, это очень большая проблема», — убежден главный санитарный врач.
Онищенко обратил внимание и на вопрос гармонизации отечественных стандартов качества продуктов с требованиями ЕС. «Это (означает) не просто изменить цифру в нормативе, нам надо переоснащать лаборатории, менять технологии производства», — пояснил он.
В то же время главного санитарного врача радует тот факт, что увеличилось число жалоб населения на качество продуктов. «Мы видим возрастающую правовую грамотность», — констатировал Онищенко. В качестве примера он привел многочисленные судебные иски к якутскому молокозаводу, случаи отравления продукцией которого были зарегистрированы в этом году.
