В Красноярском крае статистики проводят выборочное наблюдение рациона питания населения. Жителей региона спросят, где они обычно едят и пьют: в кафе, столовых или предпочитают домашнюю пищу; и сколько они тратят на это денег. Кроме того, участники расскажут, как регулярно происходит прием пищи, много ли они пьют воды в день.
Исследование включает в себя опрос и ведение дневника. Респонденты уже отобраны и представляют разные возрастные группы и уровни материального достатка. Всего в исследовании участвуют 680 домохозяйств из 34 субъектов Красноярского края. В целях учета сезонных изменений в рационе питания исследование разделили на этапы. Первый уже провели в апреле этого года, второй этап пройдет с 16 по 28 сентября.
«Данное исследование поможет комплексно характеризовать рацион питания и даст возможность разработать меры по укреплению здоровья населения, а также оценить эффективность программ профилактики наиболее распространенных заболеваний», — сообщила сотрудник пресс-службы Красноярскстата Елена Белинская.
Помимо выборочного наблюдения рациона питания, в 2013 году предусмотрено проведение и других исследований. Они коснутся вопросов качества и доступности услуг в сферах образования, здравоохранения, социального обслуживания. «Наблюдения проводятся для получения информации об условиях жизни различных демографических и социально-экономических групп и слоев населения Российской Федерации», — пояснили в пресс-службе.
