11 февраля в 19:00 в красноярском культурно-деловом центре «Особняк» состоится кулинарный мастер-класс «Архангельсикие козули». «По-другому „козули“ называют „поморскими пряниками“ и считают их наиболее древним видом печеного фигурного теста, восходящим к культовым фигуркам ХII века. На мастер-классе, помимо собственно украшения печенья, вы также узнаете историю его происхождения. Ведущая занятия — Татьяна Туровцева. Татьяна родом из Архангельской области и не понаслышке знает о поморских пряниках», — рассказали организаторы.
На мастер-классе участников научат делать специальную краску-глазурь для печенья и рисовать классические поморские узоры, а также расскажут рецепт теста настоящих архангельских козуль. Все участники смогут забрать домой коробочку готового печенья, украшенного их руками.
Длительность мероприятия — 2 часа, стоимость участия — 450 рублей. Мастер-класс пройдет на 4 этаже КДЦ «Особняк» (ул. Каратанова, 11). Регистрация участников обязательна, поскольку количество мест ограничено. Записаться можно в группе в соцсети «ВКонтакте» или по телефонам: (391) 212-51-39 и 212-51-40.
