На Агропромышленном форуме Сибири, который проходит в Красноярске с 19 по 21 ноября, подвели итоги конкурса «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае».
Сардельки «Говяжьи» от Канского мясокомбината стали лучшим продовольственным товаром края в своей номинации.
Специальные дегустационные комиссии конкурса в течение месяца оценивали качество выпускаемой в Красноярском крае мясной и колбасной продукции, молочных и цельномолочных продуктов, кондитерских, макаронных и хлебобулочных изделий, безалкогольных напитков и минеральных вод, а также консервов и рыбной продукции. В конкурсе принимали участие 45 краевых предприятий, представивших на суд жюри 103 образца продукции по 16 номинациям. В состав жюри вошли специалисты центра стандартизации и метрологии и представители министерства сельского хозяйства Красноярского края. Оценивались, в частности, органолептические показатели продукции, внешний вид, дизайн, маркировка, наличие полной и достоверной информации о товаре.
Накануне стало известно, что лучшим продовольственным товаром края в номинации «Колбасы вареные, сосиски, сардельки» стали сардельки «Говяжьи» Канского мясокомбината. За этот продукт ОАО «Мясо» было награждено премией в размере 23,5 тыс. рублей. Также комиссия отметила высокое качество варено-копченой колбасы высшего сорта «Московская», «Чипсов сыровяленых» и чебуреков «Домашних» производства Канского мясокомбината.
