Оборот красноярских ресторанов, кафе, баров и столовых за первые пять месяцев 2018 года составил 9,99 млрд рублей — это на 2,2 % больше, чем в прошлом году, сообщили в пресс-службе Красноярскстата.
Обратная сторона красноярского общепитаНаибольшая доля рынка общественного питания принадлежит малым предприятиям — 43,3 %. Чуть меньше — у «организаций, не относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства» — 40,6 %. Наименьший сегмент клиентов — у индивидуальных предпринимателей и субъектов среднего предпринимательства — 13,9 и 1,9 % соответственно.
Также, в начале июня статистики подсчитали рост заработной платы в Красноярском крае и реальные доходы населения. Номинальная начисленная заработная плата за первый квартал 2018 года подросла с прошлого года на 9,8 % и составила 41 861,1 рублей, при этом среднедушевые доходы жителей края увеличились лишь на 0,3 %, в денежном выражении это 24 912,2 рубля.
