Роспотребнадзор опубликовал рекомендации Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи по составлению оптимального рациона для людей, которые вынуждены находиться дома на карантине или в самоизоляции.
Специалисты советуют включать в меню свежие фрукты и овощи, а также продукты с пониженной калорийностью: рыбу, нежирное мясо и птицу. Пить они советуют много — не менее 2 литров воды, а также различные напитки, включая компоты, кисели и отвары из ягод
Ограничить они советуют употребление жирных сортов сыра и мяса, различных колбас, фаст-фуда, а также сахара, газированных и сокосодержащих напитков и мучных изделий.
«Питаться необходимо чаще и малыми порциями. Для этого следует распределить ежедневное меню на три основных приема пищи и один-два перекуса», — советуют в Роспотребнадзоре.
Предыстория: ВОЗ рассказала, сколько ходить и есть во время карантина
