Красноярский ЦСМ проверил бутилированную воду, продающуюся в городских магазинах.
Эксперты исследовали негазированную питьевую воду первой категории: «Лель» (природная артезианская, произведена в Хакасии), «Чистая вода Сибири» (природная артезианская, изготовлена в Красноярске), «БонАква» (также произведена в Красноярске).
В зависимости от качества вода может быть первой и высшей категории (последнюю берут только из подземных источников). Срок годности воды — от полугода до 10 месяцев. В торговых точках, где закупались образцы, нарушений условий хранения воды не обнаружено.
По словам начальника отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяны Мельник, воду исследовали на органолептические показатели (водородный показатель, запах, мутность, привкус, цветность), показатели солевого и газового состава (бикарбонаты, хлориды, нитраты, общая минерализация, сульфаты, фосфаты, кальций, магний), токсичные металлы (железо суммарно, марганец, натрий), показатели органического загрязнения (нитриты, перманганатная окисляемость, аммиак и аммоний-ион, формальдегид, фенолы летучие), обобщённые показатели (общая жёсткость), показатели микробиологической и радиационной безопасности.
В результате проверку прошла только вода «Лель» — в ней специалисты не нашли никаких нарушений.
«В одном из образцов — „Чистая вода Сибири“ — эксперты нашли превышение допускаемого порога ОМЧ (общее микробное число) в несколько раз. Превышения по показателю ОМЧ говорит о нарушении режимов эксплуатации систем водоподготовки и розлива», — пояснила Татьяна Мельник.
Также производители «Чистой воды Сибири» и «БонАквы» нанесли на маркировку неверные данные: первый завысил показатели по содержанию кальция, фактическое значение оказалось значительно ниже, второй — по содержанию натрия.
Представители компании «Чистая вода Сибири» прокомментировали результаты проверки:
«Мы не исключаем возможности нарушений условий хранения продукции в торговых точках либо целостности упаковки. Компания полностью уверена в качестве производимой продукции, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний, которые проводятся по каждой партии выпускаемой продукции федеральным бюджетным учреждением здравоохранения „Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае“, а также мнением экспертной комиссии Красноярского ЦСМ о присвоении нашей продукции наград:
- „Лучший продовольственный товар 2019г“, победитель в номинации безалкогольные напитки.
- дипломант всероссийского конкурса „100 лучших товаров России“ 2019 г.»
Фото на главной: pixabay.com
