1/7
Кто и где, согласно распространенной легенде, открыл кофе миру?
Рабовладельцы в США
На самом деле это были козы! Арабская легенда гласит, что однажды эфиопский пастух пригнал на пастбище стадо коз, где росли какие-то невысокие деревья с красными плодами. Козы отведали эти ягоды, до того спокойные и медлительные, стали весьма бодрыми и резвыми. Пастух был очень удивлен и о своих наблюдениях рассказал настоятелю соседнего монастыря. Тот испытал на себе действие отвара листьев и плодов загадочного дерева и убедился, что отвар снимает усталость. Это были кофейные деревья.
24,6%
Исполнители регги на Ямайке
На самом деле это были козы! Арабская легенда гласит, что однажды эфиопский пастух пригнал на пастбище стадо коз, где росли какие-то невысокие деревья с красными плодами. Козы отведали эти ягоды, до того спокойные и медлительные, стали весьма бодрыми и резвыми. Пастух был очень удивлен и о своих наблюдениях рассказал настоятелю соседнего монастыря. Тот испытал на себе действие отвара листьев и плодов загадочного дерева и убедился, что отвар снимает усталость. Это были кофейные деревья.
7,4%
Козы в Эфиопии
Угадали! Арабская легенда гласит, что кофе открыли козы. Однажды эфиопский пастух пригнал на пастбище стадо коз, где росли какие-то невысокие деревья с красными плодами. Козы отведали эти ягоды, до того спокойные и медлительные, стали весьма бодрыми и резвыми. Пастух был очень удивлен и о своих наблюдениях рассказал настоятелю соседнего монастыря. Тот испытал на себе действие отвара листьев и плодов загадочного дерева и убедился, что отвар снимает усталость. Это были кофейные деревья.
68%
2/7
Самый элитный кофе в мире – «Копи-лувак»
Свой особенный вкус он получает благодаря тому, что кофейные зерна проходят через кишечник небольшого зверька, затем обрабатываются и поступают в продажу. Какое это млекопитающее?
Барсук
Не угадали. Особый вкус копи-лювак объясняют способностью желудочного сока мусангов (малайских пальмовых куниц) расщеплять некоторые белки, придающие готовому напитку горечь. Считается, что мусанги выбирают только самые спелые и вкусные кофейные ягоды. Объём производства этого кофе не превышает нескольких сотен килограммов в год.
14,1%
Пальмовая куница
Правильно! Особый вкус копи-лювак объясняют способностью желудочного сока мусангов (малайских пальмовых куниц) расщеплять некоторые белки, придающие готовому напитку горечь. Считается, что мусанги выбирают только самые спелые и вкусные кофейные ягоды. Объём производства этого кофе не превышает нескольких сотен килограммов в год.
74,1%
Летучая мышь
Не угадали. Особый вкус копи-лювак объясняют способностью желудочного сока мусангов (малайских пальмовых куниц) расщеплять некоторые белки, придающие готовому напитку горечь. Считается, что мусанги выбирают только самые спелые и вкусные кофейные ягоды. Объём производства этого кофе не превышает нескольких сотен килограммов в год.
11,8%
3/7
В Оттоманской империи кофе считали настолько необходимым напитком, что женщина имела право:
Подать на развод, если муж не обеспечивал ее достаточным количеством кофе
Правильно! В то время это считалось достаточным основанием для официального расторжения брака.
53,9%
Потребовать, выходя замуж, приданное в виде пары мешков кофейных зерен
Неплохой подарок от мужа, но подать на развод можно было, если супруг экономил на кофе для жены уже в законном браке.
37,4%
Бесплатно и пожизненно пить кофе в любой кофейне
Шикарное предложение для любого кофемана, но, на самом деле, подать на развод можно было, если супруг экономил на кофе для жены в законном браке.
8,7%
4/7
Как долго живет кофейное дерево?
До 10 - 15 лет
Неправильно. Живет оно до 60-70 лет и даёт около 0,5 кг обжаренного кофе в год. А чтобы дерево стало приносить достаточный урожай, требуется около 5 лет.
17,6%
До 30 - 40 лет
Неправильно. Живет оно до 60-70 лет и даёт около 0,5 кг обжаренного кофе в год. А чтобы дерево стало приносить достаточный урожай, требуется около 5 лет.
38,9%
До 60 - 70 лет
Угадали! А чтобы дерево стало приносить достаточный урожай, требуется около 5 лет. Одно кофейное дерево даёт около 0,5 кг обжаренного кофе в год.
43,5%
5/7
Первое музыкальное произведение, прославляющее кофе, это:
«Симфония вкуса» Сергея Рахманинова
Не угадали. Автор этого необычного произведения — Иоганн Бах. Одной из причин написания им этой шутливой кантаты стало движение в Германии на запрет кофе для женщин (предполагалось, что кофе делает их стерильными). Ключевая ария кантаты: «Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!»
18,6%
«Кофейная кантата» Иоганна Себастьяна Баха
Верно! Одной из причин написания Бахом этой шутливой кантаты стало движение в Германии на запрет кофе для женщин (предполагалось, что кофе делает их стерильными). Ключевая ария кантаты: «Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!»
57,2%
«Ода к кофе» Людвига ван Бетховена
Не угадали. Автор этого необычного произведения — Иоганн Бах. Одной из причин написания им этой шутливой кантаты стало движение в Германии на запрет кофе для женщин (предполагалось, что кофе делает их стерильными). Ключевая ария кантаты: «Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!»
24,2%
6/7
Что обычно подают к кофе в Арабских странах?
Халву
На самом деле, на Востоке считают, что с кофе лучше всего гармонируют свежие фрукты и холодная вода. По просьбе гостя, во время готовки кофе могут добавить в него сахар и специи. А вот молоко, алкоголь или кондитерские изделия подавать к напитку здесь не заведено.
22,7%
Овечий сыр
На самом деле, на Востоке считают, что с кофе лучше всего гармонируют свежие фрукты и холодная вода. По просьбе гостя, во время готовки кофе могут добавить в него сахар и специи. А вот молоко, алкоголь или кондитерские изделия подавать к напитку здесь не заведено.
15,4%
Холодную воду и свежие фрукты
Вы правы! На Востоке считают, что эти продукты лучше всего гармонируют с кофе. По просьбе гостя, во время готовки кофе могут добавить в него сахар и специи. А вот молоко, алкоголь или кондитерские изделия подавать к напитку здесь не заведено.
61,9%
7/7
Больше всего кофе (в пересчете на душу населения) пьют:
В Италии
Не угадали. Больше всего кофе пьют в Финляндии. Там на одного взрослого приходится в среднем пять чашек кофе в день. Это примерно 200 литров в год. Второе место принадлежит жителям Германии, которые ежегодно потребляют 180 литров кофе. На третьем месте норвежцы — примерно 150 литров ежегодно.
38,6%
В Финляндии
Верно! Там на одного взрослого приходится в среднем пять чашек кофе в день. Это примерно 200 литров в год. Второе место принадлежит жителям Германии, которые ежегодно потребляют 180 литров кофе. На третьем месте норвежцы — примерно 150 литров ежегодно.
43,2%
Во Франции
Не угадали. Больше всего кофе пьют в Финляндии. Там на одного взрослого приходится в среднем пять чашек кофе в день. Это примерно 200 литров в год. Второе место принадлежит жителям Германии, которые ежегодно потребляют 180 литров кофе. На третьем месте норвежцы — примерно 150 литров ежегодно.
18,2%
