>
>
>
«Фермерские продукты — прямо у дома»: на красноярской Взлетке заработал магазин «Два колхоза»

«Фермерские продукты — прямо у дома»: на красноярской Взлетке заработал магазин «Два колхоза»

29.04.2021
10

Лучшее от двух предприятий

Магазин «Два колхоза» получил своё название неслучайно. Здесь представлена продукция двух предприятий — Племзавода «Таежный» и ООО «Искра», расположенного в Зеленогорске. И если продукцию Племзавода красноярцы знают довольно хорошо (это, например, небезызвестный молочный бренд «Таежный Исток»), то «Искра» ранее не была широко представлена в Красноярске. Однако и тому, и другому предприятию есть чем порадовать жителей мегаполиса.

Племзавод «Таежный» — это всегда свежайшая молочная продукция и говядина отличного качества, а «Искра» — это и молоко, и овощи, и мясные деликатесы, и даже форель.

Для справки:
Ранее ООО «Искра» являлось дочерним предпримем Электрохимического завода, но в январе 2021 года от АО «ПО ЭХЗ» перешло к ООО «Племзавод «Таежный». Новому приобретателю принадлежат 100 процентов уставного капитала предприятия. В планах у действующего руководства развитие имеющегося производства и вывод одного из крупнейших предприятий Зеленогорска на новый уровень.

«Уникальность нашего магазина в том, что здесь представлены только свежие и натуральные продукты. Срок годности на молочную продукцию, например, всего 5 дней, потому что в ней нет ни химии, ни консервантов. Соответственно, мы не привозим товар сразу большими партиями, а поставляем ежедневно понемногу. Поэтому в магазине ничего не залеживается, а покупатели могут быть уверены, что берут молоко, которое произведено буквально накануне ночью», — комментирует директор по развитию ООО «Искра» и Племзавода «Таежный» Ирина Зыкова.

К слову, забор молока на обоих предприятиях происходит с помощью современного оборудования от шведской фирмы с мировым именем DeLaval. Оно позволяет максимально сохранить качество и полезные свойства продукта.

«В молоке, которое попадает к нам на стол, не должно быть микроорганизмов и высокого количества соматических клеток. Эта задача решается за счет применения технологий автоматизированного доения, которые позволяют быстро и безболезненно забрать молоко из животного и отправить его на переработку с минимальными потерями качества. В зеленогорской „Искре“ на сегодняшний день обустроен доильный зал типа „параллель“, а в „Таежном“ установлены линейно-доильные установки. Также мы ведем переговоры по строительству на территории Племзавода доильного комплекса на 600 голов, который будет практически полностью автоматизирован и для обслуживания которого потребуется не более двух сотрудников», — рассказал Алексей Уколов, исполнительный директор ООО «Сибирские молочные технологии».

Большой ассортимент и отличные цены

На полках магазина «Два колхоза», кроме уже упомянутой молочной продукции и свежего мяса, представлены всевозможные полуфабрикаты: блинчики с начинкой, пельмени, голубцы, котлеты и прочая «заморозка». Любите шпик со специями? Тогда вам тоже сюда. Наконец, колбасы разных видов, изготовленные исключительно по ГОСТу, шпикачки, сардельки — всё это тоже есть в магазине «Два колхоза». А что касается овощей, то в ассортименте есть как свежие морковь, капуста, картофель, так и переработанные. Например, квашенная капуста производства «Искры» разлетается с полок моментально.

«Зеленогорская „Искра“ долгое время работала исключительно на восточную группу районов края, а в Красноярск возить было тяжело и невыгодно из-за конкуренции. Сейчас, когда силы „Искры“ и Племзавода „Таежный“ объединены, эта несправедливость постепенно устраняется. Всё-таки „Искра“ всегда славилась своим молочным продуктом и производила очень вкусные мясные деликатесы. Причем „Искра“ — это не только свинина и говядина, но и маралятина и форель, которые тоже скоро будут представлены в Красноярске, в магазине „Два колхоза“», — говорит генеральный директор ООО «Искра» и Племзавода «Таежный» Денис Зыков.

Немаловажно, что «Таежный» имеет в Красноярске свой логистический центр, поэтому предприятиям удается работать в краевой столице совершенно без посредников. То есть весь цикл производства, начиная от выращивания, переработки и заканчивая доставкой товаров, — у хозяйств свой. Отсюда и приемлемая цена на всю представленную в магазине «Два колхоза» продукцию.

Свежее — рядом

Несмотря на то, что «Два колхоза» работают в Красноярске всего несколько недель, магазин уже обрел своих постоянных покупателей.

«Люди приходят и говорят: „Раньше за молоком ездили в деревню к родителям, а теперь никуда и ездить не нужно — знаем, что всегда можно прийти к вам!“», — рассказывает гендиректор Денис Зыков.

Особенно новый магазин удобен для жителей микрорайона «Взлетка», поскольку расположен в оживленной и густо населенной его части по адресу Алексеева, 54а, в торговом центре Red Sail. Продукцию здесь можно не только купить, но и попробовать — каждые выходные для посетителей проводится дегустация, а перед праздниками всегда хорошие скидки.

Магазин «Два колхоза»
Адрес: Красноярск, ул. Алексеева 54а (ТЦ Red Sail)
Соцсети: Instagram

И если вы, живя в городе, соскучились по натуральному и свежему, то «Два колхоза» ждут вас! Произведенное в Красноярском крае и только из лучшего сырья, — всё это про ассортимент магазина. Кстати, в планах у руководства «Искры» и «Таежного» открыть аналогичную торговую точку и на правом берегу Красноярска. Также приобрести фермерскую продукцию уже в ближайшем будущем можно будет в крупнейших торговых сетях города.

Рекомендуем почитать