Кофейня «Батончик»
Мира, 91
Эта сеть появилась в Красноярске больше года назад в качестве бюджетного проекта кофейни «Британские ученые», которая не пережила первую волну коронавирусных ограничений. Создатели сразу заявили, что сохранили качество напитков, но сделали их более дешевыми за счет смены формата: теперь их кофе можно купить только на вынос.
Цены действительно демократичные. Летнее меню «Батончика» предлагает:
- смузи «Тропический» и «Клубника в шоколаде» (350 мл за 79 руб.);
- лимонады «Фруктовый», «Малина-маракуйя» и «Голубая фиалка» (450 мл за 79 руб.);
- холодные кофе «Карамельный айс-латте», «Кофе-тоник» и «Апельсиновая косточка» (450 мл за 70 руб.)
Как я и ожидала, мне выдали стакан с голубовато-зеленой жидкостью. На вкус напиток оказался довольно заурядным: очень сладкий с небольшой кислинкой. Мне почему-то своей сладостью напомнил детскую жвачку: видимо, и там, и там фигурируют одинаково дешевые подсластители. Пол-литра такого напитка осилить было непросто. Мало того, что он сладкий, так еще и чересчур холодный: льда в него положили от души.
Green house
Кирова, 19
Свое летнее меню кофейня исправно представляет каждый год. Чего-то уж сильно экзотического вы в нем не найдете, но зато можно выбрать себе летний напиток не на раз. Мой выбор пал на кокосовый айс-латте. Если честно, я думала, что в нем есть какой-то наполнитель со вкусом кокоса или что-то вроде того. Но, как оказалось, в состав входит кокосовое молоко. Поэтому сначала удивилась, когда совсем не почувствовала типичный вкус и запах кокоса.
Сезонное меню заведения содержит лимонады «Лаванда-можжевельник» и «Манго-маракуйя» (159 руб.), Айс Ти «Облепиховый» (169) и загадочный напиток «Кокос-клубника» (149). Из кофейных: Бамбл, Карамельный эспрессо тоник (159) и Кокосовый айс-латте (179) Цены указаны за стакан объемом 350 мл.
Состав у напитка простой: лед, кофе и кокосовое молоко, которое придает ему небольшую сладость. Однако для любителей сладкого этого будет явно недостаточно. Напиток достаточно нейтральный и напоминает обычный латте, только холодный. Мой вердикт: для жары такой несладкий кофе — самое то.
Мне хватило стаканчика на 350 мл. Но, если для вас этого мало, будьте готовы отдать 209 руб. за стакан напитка объемом 450 мл.
Мобильная кофейня «Кофемашина 1969»
Мобильная кофейня ну очень популярный в Красноярске формат. Одна из таких кофемашин стоит на проспекте Мира рядом с Домом Быта. Красный Renault Estafette 1969 года с импровизированной бензоколонкой поблизости работает здесь давно — потому есть своя клиентская база, хотя цены на напитки у них и выше среднего. Огромный плюс авто — ненавязчиво приветливые бариста, которые не обделят вниманием, но и в длинные разговоры пускаться не будут. Обслуживание — на пять.
Холодные напитки кофемашина предлагает такие: Ice латте, Фиалковый эспрессо тоник ( по 170 руб.), лимонады «Классический», «Малина» и «Маракуйя» (160), молочный коктейль (180) и латте «Ягодный йогурт» (190). Все напитки подают в стаканчике объемом 350 мл.
Вкус занятный: сладкий фиалковый сироп с небольшой кислинкой интересно оттеняется горьким эспрессо. Сначала даже непонятно — сладкий он, или больше горький. Для любителей холодных кофейных напитков без молока — отличный вариант. Но, опять же, как по мне, слишком сладко. В жару таким жажду не утолишь.
Бургер-кит
Карла Маркса, 123
Ни для кого не секрет, что сеть «Бургер Кит» славится своими бургерами. Но их фирменные лимонады тоже стоят внимания.
В меню заведения их четыре: классический, облепиховый, клюквенный и грейпфрутовый. За 500 мл напитка отдать придется 95 рублей. На кассе выдадут бутылочку, которую удобно взять с собой.
Возьму на пробу грейпфрутовый. Работники уверяют, что добавляют в них только фрукты, ягоды, сахар и воду. Конечно, лучше всего их пробовать в тандеме с бургером. «Бургер без лимонада, как Бонни без Клайда», — пишет «Бургер Кит» в своем инстаграме. Но и отдельно они тоже ничего..
Пробуем: лимонад просто отличный — не слишком сладкий, но и не безвкусный. Чувствуется, что в него действительно добавили сок фруктов, а не назойливый сироп. Да и небольшой осадок в виде мякоти от фруктов добавляет уверенности насчет состава. Вердикт: для утоления жажды подходит в самый раз.
Simple people
Диктатуры пролетариата, 32а
Удивительно, но в теплый субботний вечер я была единственным посетителем кофейни. Меню авторских холодных напитков заведения соблазняет интригующими названиями. Тут тебе и «Отмороженный какао» (190 руб./330 мл.), и «Черничный подонок 5.0» (190/375), и «Мятный жульен» (190/500), и «Колд брю милкшейк» (200/500).
В общем, с фантазией у сотрудников кофейни всё хорошо. Однако, когда я стала спрашивать, что в составе этих напитков, выяснилось, что за интересными названиями прячутся обыкновенные, всем известные напитки. Так, например, «Мятный жульен» оказался молочным коктейлем с добавлением мятного сиропа, а «Черничный подонок 5.0» — черничным смузи.
В составе «Отмороженного какао» — эспрессо, шоколад, мороженое, сироп, взбитые сливки и шоколадная крошка. По ощущениям, всё это плохо перемешалось, поэтому сначала было больше горько, а потом — уже сладко. Лучше бы хорошо его перемешали — для баланса вкусов. Опять же, напиток слишком приторный. Впрочем, для любителей сладких молочных коктейлей — в самый раз.
Уже не один год красноярские заведения наперебой стараются удивить горожан необычными летними напитками. Кто-то завлекает ярким вкусом, а другие мудрят с названиями. А какие напитки в вашем летнем меню? Расскажите в комментариях.
Ольга Молосай специально для интернет-газеты Newslab
