Доставки еды, продуктов и чего-нибудь еще в ресторанном Красноярске стали популярны не так давно. Но они уже осваивают новые горизонты, играя на любопытстве и лени потребителей. Один из таких рубежей — доставка не готовых блюд или списка продуктов из супермаркета, а полного перечня ингредиентов и рецепта, необходимых для интересного и, что немаловажно, быстрого ужина. В связи с этим — поговорим о доставке Gurmanni.
Принцип работы и заказов ужинов у такой фирмы прост. Изнуренные бешеным ритмом жизни хозяин или хозяйка заходят на сайт и выбирают один из наборов для приготовления трех ужинов на две персоны. Как уверяют создатели, рецепты и блюда меняются каждую неделю. Стоит это удовольствие 1300 рублей — что не так уж много для трех трапез, но при более детальный подсчетах и внимании к размеру порции — не так мало.
Я выбрала для теста крайне простое блюдо — это «Золотистая куриная грудка с томатами и картофелем Айдахо». Если говорить о примерах, то среди блюд встречаются: «Свинина в кисло-сладком соусе с жасминовым рисом», «Паста с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе», «Тушеные фрикадельки с красной и пророщенной чечевицей», «Фрикасе из цыпленка с овощами и пророщенным нутом» и другие изыски.
При более детальном знакомстве с условиями доставки мечта об идеальном и собственноручно приготовленном ужине становится не такой радужной. Выясняется, что доставлять заветный пакет с тремя наборами могут или вечером в среду, или в воскресенье. То есть внезапного ужина с Gurmanni может не получиться, а идея вкусного блюда в любом месте и в любое время оказывается подпорченной бытовухой. Но если это вас не смущает, то в пять часов на ваш мобильный телефон придет смс-сообщение с телефоном, именем курьера и часами ожидания (кажется, с 18:30 до 22:30). Очаровательному мужчине можно будет позвонить и уточнить, в котором часу он подъедет. Если вы, конечно, планируете отлучаться из дома этим вечером, а не ждать заветный сверток у двери.
Мой курьер приезжает почти так, как обещал — в 21:30. На пороге появляется мужчина с большущим бумажным пакетом в руках. В нем должно быть все, что пригодится для готовки, кроме посуды. В моем случае это — очищенный картофель в вакуумной упаковке, кусочек сыра, куриное филе, томат, петрушка, чеснок, пергаментная бумага, чесночное масло и инструкция с фотографиями (в ней есть и калорийность — 574 ккал на порцию). Для приготовления не хватает черного перца, растительного масла и соли. Казалось бы, мелочи, но доставке такого формата хорошо бы продумать и о них. Согласитесь, завернуть в сверток соответствующие пакетики для создателей доставки просто. А иначе зачем вся эта затея с доставкой вкусностей тем, кто не запасает продукты для вечерних приемов пищи?
Тем, кто трудился над ингредиентами, надо отдать должную порцию похвалы — все свежее, красивое, полностью совпадает со вложенной в пакет яркой инструкцией по приготовлению ужина. Красота и чистота. Для тех, кто не любит марать ручки и чистить картошку.
А вот обещанное время приготовления не совпало с тем, что указано на упаковке. За 30 минут обещают полностью готовый ужин, но, если верить все той же брошюре, только в духовке блюдо должно провести около 40 минут. Непорядок с тайм-менеджментом.
Итоговое блюдо получается очень даже неплохим. Конечно, качественные продукты и точный порционный расчет обрекают затею почти на 100% успех, так что было бы совсем странно, если бы ужин не получился. К слову, порции действительно хватит на две персоны (а, может быть, и на три), так что для романтического ужина дома — самое оно. Главное — это запланировать трапезу выходного дня еще в начале недели. Никакой спонтанности не предусмотрено.
Как итог. Доставка Gurmanni понравится тем, кто любит готовить и ломать голову над мозаикой. Уж очень похоже поэтапное собирание блюда из готовых ингредиентов на этот вид досуга. Главное — закрыть глаза на очевидные минусы доставки (ограниченность по дням и неполнота бумажного пакета), вооружиться хорошей посудой и дождаться курьера. Хотя вряд ли каждая семья Красноярска сможет позволить себе и захочет платить такие деньги за три полуфабрикатных ужина в домашних условиях.
