Обсуждение материала:
В двух партиях крупы овсяной недробленой и манной был обнаружен микотоксин (афлатоксин В1). Как пояснили специалисты управления, это ядовитое вещество, вырабатываемое плесневыми грибами, обладающими сильными канцерогенными свойствами. Афлатоксины оказывают токсическое действие на печень.
