Нутрициологи рассказали, как правильно вводить лук в рацион детей

Читал как запорожцы издевались над турками-кормили гуляшом с луком, чесноком и перцем. Так и приучили турок к острой еде

Мковородку лука нажарили и с хлебом кушать

Зачем? Какой там витамин С в вареном луке и сколько его надо съесть, чтобы получить хоть сколь- нибудь значимое количество других витаминов? Я бы вообще запретила добавлять визуально различимый лук в детсадах и школах, это же просто страшный детский сон - вареный лук в супе, по- моему, никто его не любил в детском возрасте, до отвращения, как пенки в молоке или какао и комки в манной каше. Понимаю, что можно дать, как прикорм, из домашней кастрюли приготовленного блюда для всей семьи, но специально вводить в рецептуру детского меню в саду и школе, извините, но лучше не надо.