В 2021 году Роспотребнадзор Красноярского края наложил более 800 тысяч штрафов за реализацию небезопасной молочной продукции.
Всего специалисты взяли 3 100 проб, из них 6,3% не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, 7,2% — по микробиологическим, 2,9% — по показателям идентификации. Некачественное молоко, сливочное масло и сыры приходили в регион из Курской, Омской, Кемеровской, Московской, Челябинской областей и Алтайского края.
«Было возбуждено 19 дел об административных правонарушениях, — рассказали в надзорном ведомстве. — Наложено штрафов на общую сумму 812,5 тыс. рублей. Из оборота в крае изъято более 1,3 тонны некачественной молочной продукции».
Напомним, с 1 декабря 2021 года маркировка стала обязательной для молочной продукции со сроком хранения менее 40 суток. Каждый товар должен быть промаркирован специальным кодом идентификации — Data Matrix. Электронная маркировка позволяет отследить путь каждой единицы продукции от производства на заводе до прилавка магазина. Новая система направлена на исключение продажи контрафакта. С 1 июня 2021 года стали маркировать сыры и мороженое, а с 1 сентября — молочную продукцию со сроком хранения более 40 суток.
