В администрации Красноярска пояснили, что выявленное в ходе проверки Россельхознадзором мясо, зараженное листерий, не поступало в детские сады и школы города.
В мэрии рассказали, что родители воспитанников красноярских детских садов города после появления в СМИ информации о партии мяса с патогенным микроорганизмом, обратились в управление образования города за разъяснениями.
«Партия мяса, о которой было заявлено Россельхознадзором, поступила в детские сады с 21 по 28 марта и соответствовала всем ветеринарно-санитарным нормам безопасности. Это при приёмке подтвердила система ГИС „Меркурий“, установленная в каждой образовательной организации. В течение недели из мяса были приготовлены блюда. Поэтому родителям воспитанников не стоит беспокоиться, дети были накормлены безопасными продуктами», — пояснила заместитель руководителя главного управления образования Красноярска Надежда Воднева.
В управлении образования также отметили, что пробы мяса, которые выявили наличие листерии, были взяты в апреле в учреждении, не связанном с системой образования города. А причиной ее возникновения, как отмечают специалисты, могли стать некачественные условия хранения мяса в данном учреждении.
«Обращаем внимание на тот факт, что результаты лабораторных исследований, которые выявили наличие патогенного микроорганизма, были получены 27 апреля. В детские сады уведомление об итогах исследований поступило только 3 мая», — подчеркнули в управлении образования.
