Прокуратура утвердила обвинение заведующей минусинским детским садом, в столовой которого кормили опасным мясом. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Напомним, проверка началась в январе после того, как ряд СМИ опубликовал сообщения о поставке некачественных продуктов в детский сад № 19 в Минусинске. На видео сотрудницы показывают, что блюда воспитанникам приходится готовиться из желеобразного мяса, которое покрыто слизью и легко разделяется руками.
Прокуратура нашла на кухне 160 кг подозрительной говядины. Мясо местами имело зеленый оттенок, от него исходил кислый запах, а при разморозке выделялось слишком много воды. Лабораторные исследования показали наличие в продукте кишечной палочки и превышение ряда бактерий от 80 до 150 раз.
Несмотря на очевидные признаки недоброкачественности, директор учреждения приказывала готовить «из чего есть», а зеленоватые кусочки обрезались и утилизировались. Приготовленные на небезопасном мясе супы и вторые блюда раздали детям для приема в пищу. Эксперты доказали, что такое меню могло привести к массовому заболеванию и отравлению малышей, создать угрозу их жизни и здоровью.
«Вину не признаю, никаких указаний повару о приготовлении блюд из некачественного мяса я не давала. Следовательно, ответственность за ненадлежащую разморозку, переработку, термообработку и выдачу готовых блюд должна нести повар», — пояснила женщина.
Однако прокуратура утвердила заведующей обвинение за оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей (п. «б» ч.2 ст. 238 УК РФ). Теперь ей грозит до 6 лет лишения свободы.
