Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору качественных лимонов. Советами поделились в пресс-службе ведомства.
При покупке лимонов стоит обращать внимание на несколько важных признаков. Плод должен иметь равномерную желтую окраску без темных пятен и точек. Кожура должна быть гладкой, без морщин и впадин, а при легком сжатии — упругой, но не слишком твердой.
Аромат качественного лимона чувствуется даже через кожицу. Специалисты подчеркивают, что спелый лимон может быть только желтым — другие оттенки свидетельствуют о незрелости или неправильном хранении.
Правильно выбранные лимоны не только порадуют вкусом, но и принесут максимальную пользу для здоровья. По словам экспертов, этот цитрус содержит ценный витамин С и медь, которые помогают в профилактике простудных заболеваний и способствуют усвоению питательных веществ.
