Специалисты Красноярского центра общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали о методе ладони, который помогает контролировать питание и не переедать.
Так, белковые продукты, к которым относятся мясо, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые, измеряют ладонями. При этом, кусок мяса или рыбы должен быть не только не больше ладони, но и не толще. Порция белковой пищи для женщины — ладонь, для мужчины — две ладони в каждый приём пищи.
С помощью большого пальца измеряют порции еды, насыщенной жирами. Верхняя фаланга большого пальца — это то количество масла, которое может употребить и мужчина, и женщина за день, или не больше чайной ложки.
Пищу с углеводами — это крупы и макароны — считают пригоршнями. Порция для женщины — одна горсть, для мужчины — две пригоршни в сутки. А вот овощи измеряют кулаками. Таким образом, объем порции овощей для женщин составляет один кулак, для мужчины — два кулака в каждый прием пищи.
«Дневная норма любого продукта 4–6 порций для женщин, 6–8 — для мужчин. Воспользовавшись методом ладони, вы всегда будете понимать размер вашей порции», — отметили специалисты центра.
Newslab теперь в МАХ. Также новости публикуются в ОК | ВК | Дзен | Telegram
