Материалы проверки по факту отравления детей на спортивной базе «Факел» передали следователям, сообщили 2 октября в ГСУ Следственного комитета по Красноярскому краю.
Напомним, утром 2 августа за медицинской помощью обратились дети, отдыхающие на оздоровительно-спортивной базе «Факел» в поселке Подгорный. В карантин были помещены 23 ребенка, предварительно сообщалось, что у них повышенная температура и покраснение горла.
Позднее выяснилось, что у детей была острая кишечная инфекция. Всего был зарегистрирован 21 случай заболевания среди несовершеннолетних в возрасте от 8 до 17 лет, питающихся на пищеблоке учреждения по единому меню. «Основной причиной заболевания явилось нарушение санитарно-эпидемиологических правил. Окончательный диагноз, выставленный заболевшим: острая кишечная инфекция неуточненной этиологии, гастроэнтеретическая форма, легкой степени тяжести. Заболевшие в медицинские учреждения не госпитализировались. В результате проведенных лабораторных исследований в ходе эпидемиологического расследования, возбудитель инфекции не установлен, возможным источником инфекции явились работники пищеблока или персонал, участвующий в раздаче пищи.
Проверка, проведенная в лагере, показала, что в пищеблоке нарушались СанПиНы — не было технологических карт приготовления блюд, а также не соблюдалась поточность и последовательность технологических процессов, которые должны исключить встречные потоки сырой и готовой продукции. Кроме этого, была допущена выдача готовой пищи с нарушением комиссионной оценки качества блюд, несоблюдение правил личной гигиены обслуживающим персоналом учреждения, в частности, нерегулярное мытье рук.
«В ходе проведенного расследования за нарушения санитарно-эпидемиологических правил на объекте, способствующих формированию эпидемиологического очага, составлено 4 протокола об административном правонарушении, выданы предписания по устранению нарушений санитарного законодательства», — отметили в ГСУ.
СОБ «Факел» является структурным подразделением краевого автономного учреждения «Центр спортивной подготовки». В настоящее время устанавливаются все обстоятельства произошедшего. По результатам проверки будет принято процессуальное решение
