В Красноярске в 23 раз пройдет конкурс, на котором выберут лучшие продовольственные товары организаций пищевой и перерабатывающей промышленности края. По традиции руководителей предприятий, чью продукцию признают лучшей в регионе, отметят ценными подарками и памятными знаками конкурса, сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края.
Комиссия, в составе которой представители экспертных и общественных организаций, Законодательного Собрания и министерства сельского хозяйства и торговли региона, ученые Красноярского аграрного университета, оценят конкурсные образцы по 34 номинациям. Среди них молочная, хлебобулочная, рыбная, кондитерская продукция, колбасные и консервированные изделия разных видов, безалкогольные напитки, полуфабрикаты.
Выберут лучшие товары по нескольким критериям: внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах. Также эксперты оценят дизайн образцов продукции и упаковки, грамотную маркировку. Новинкой года могут стать товары, которые никогда или более трех лет не производились на территории региона, а также впервые презентованы компанией-заявителем.
Заместитель председателя правительства края — министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов отметил, что сегодня краевые товаропроизводители выпускают широкий ассортимент пищевой продукции, пользующейся у покупателей стабильным спросом. Это стало возможно за счет модернизации действующих и открытию новых производств, освоению современных технологий, ориентации на предпочтения потребителей, разработке собственных торговых марок.
«Сейчас краевые товаропроизводители в числе прочего работают над увеличением своих экспортных возможностей. Напомню, что край реализует региональный проект „Экспорт продукции АПК Красноярского края“, основная цель которого — рост объемов вывозимой из региона продукции в 2,5 раза в ближайшие пять лет. В своей части Правительство края делает все возможное, чтобы создать условия для успешного сбыта красноярской продукции. Среди приоритетов работы министерства на ближайшую перспективу — повышение качества производимой пищевой продукции и ее продвижение на продовольственном рынке», — подчеркнул министр.
Также Леонид Шорохов добавил, что деятельность отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности в крае демонстрирует ежегодную эффективность. По данным мониторинга, индекс производства пищевых продуктов в первом полугодии 2019 года вырос к аналогичному периоду прошлого года на 6,5 %. Региональные предприятия увеличили объемы производства свинины, сливочного масла, сыров, творога, крупы, макаронных и кондитерских изделий.
Орловские рысаки, вьетнамские куры и чудо-техникаЗаседания конкурсных комиссий пройдут в октябре. Победителей наградят в ноябре, во время торжественного подведения итогов сельскохозяйственного года «День урожая». На площадке праздника будет представлена продукция, отмеченная знаком «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае-2019». С каждым годом конкурс привлекает внимание все большего числа организаций АПК края, потребительской кооперации и крестьянских (фермерских) хозяйств. В прошлом году жюри оценило порядка 300 образцов пищевой продукции. Среди победителей «вкусного» конкурса не только крупные участники регионального рынка, но и небольшие предприятия, а также сельскохозяйственные потребительские кооперативы.
