В красноярском лицее № 7 (ул. Менжинского, 15) родители обедают вместе с детьми в школьной столовой. Совместный прием пищи стал не только формой родительского контроля, но и независимой оценкой качества питания в учреждении, сообщили в пресс-службе главного управления образования городской администрации.
Рабочий день в столовой начинается в пять часов утра, когда заведующая кухней лицея № 7 Анна Кривова ставит тесто и «запаривает» кашу к завтраку, готовит первое, второе, третье и варит компот. В 8 утра в столовой открывается «Каша-бар».
Вкусный и полезный завтрак в лицее пользуется особой популярностью, Анна Кривова готовит её по традиционному рецепту — каша обязательно предварительно запаривается и варится исключительно на молоке. Почти 40 лет практически в ежедневном режиме повар кормит горячими завтраками и обедами около тысячи человек. По оценками заведующей, за несколько десятилетий вкусы детей мало изменились, поменялась только «суповая мода» — раньше ученики любили борщ, а теперь отдают предпочтение гороховому супу.
В столовую своего детства заглядывают и бывшие школьники. Выпускники уже давно водят в лицей собственных детей и заходят на чай с булочками в школьную столовую. Выпечка — коронное блюдо в лицее, отмечают в управлении образования.
«Опыт учреждений, которые открывают столовые для посещения родителей, должен стать примером для всех школ города. Проведение повсеместных дегустаций школьных обедов — одно из предложений родителей, которое мы получили в ходе масштабного опроса о качестве школьного питания. Во время горячей линии мы услышали десятки интересных советов. Например, родители одной из школ попросили ввести диетическое меню. Учреждению идея понравилась, во втором полугодии в меню появятся диетические блюда», — отмечает руководитель главного управления образования Татьяна Ситдикова.
Напомним, с 9 ноября по 28 декабря в красноярских школах проводится масштабный опрос о качестве школьного питания. Поделиться своим мнением или внести предложения можно:
- позвонив по телефону горячей линии (391) 226-13-56. Звонки принимаются в будние дни с 9:00 до 18:00.
- отправив сообщение на сайт главного управления образования www.krasobr.admkrsk.ru. Форма электронного обращения находится в разделе «Горячая линия».
- опустив письменное сообщение в специальный ящик, которые уже появились во всех общеобразовательных учреждениях города.
Предыстория: Школьные столовые переведут на безналичный расчет
Красноярские родители предложили кормить школьников суши и картошкой фри
