Мэр Красноярска Владислав Логинов проверил организацию питания учащихся школ № 129 на улице Воронова и № 154 на улице Молокова. В ходе инспекции он посмотрел, как там выстроены работа пищеблоков, составление меню, оценка качества блюд и родительский контроль.
Новые блюда и проверки питанияДиректор 154-й школы Ольга Курыгина рассказала, что учреждение самостоятельно организует работу пищеблока. Он является структурным подразделением, все работники трудятся в штате. Это дает возможность руководству школы следить за состоянием оборудования, помещений и полностью отслеживать процесс приготовления блюд. «Мы работаем по цикличному меню, согласованному с надзорными органами, — рассказала Олеся Корж. — У нас действует родительский контроль, каждое обращение отрабатываем. Родители по желанию могут прийти и попробовать блюда, оставить свое мнение, которое мы учтем».
А в школе № 129 определили модель организации питания через муниципальную дирекцию. Учреждение проводит закупочные процедуры, определяет оператора питания, контролирует ход оказания услуги. В этом году там планируется комплексный ремонт пищеблока, установка нового оборудования.
Как рассказал Владислав Логинов, аналогичные мероприятия также запланированы в школах № 6 (корпус по ул. Матросова, 12), №№ 84, 144 и лицее № 1 (корпус по ул. Гусарова, 56). Еще пять образовательных учреждений укомплектуют новым оборудованием в рамках модернизации зданий по федеральной программе и за счет средств краевого и городского бюджетов — это школы №№ 5, 21, 27, 50 и 108. В целом 10 красноярских школ суммарно получат более 1000 единиц технологического оборудования.
«Тема питания детей — одна из самых чувствительных, — отметил Владислав Логинов. — И потому неслучайно она прозвучала на прямой линии врио губернатора Красноярского края Михаила Котюкова. Считаю, все решения по развитию системы питания школьников должны претендовать только на твердую пятерку. Необходимо поощрять практику, когда школы кормят детей сами, а не через аутсорсинг. В этом случае директор несет ответственность за весь процесс питания, контролирует кадровый вопрос, выстраивает диалог с родителями, которые могут, забирая ребенка с учебы, пообедать в столовой и попробовать то, что здесь подают ежедневно».
