Ассистент кафедры госпитальной терапии и иммунологии Красноярского медицинского университета Елена Ключникова рассказала о пользе «солнечного» витамина D.
Сегодня, 5 февраля, 97 лет назад химик Адольф Виндаус впервые искусственно синтезировал вещество кальциферол — чистый витамин D2. Толчком послужил поиск лекарства от распространённого тогда рахита.
По словам Елены Ключниковой, без витамина D невозможно полноценное функционирование организма. Его дефицит приводит к риску возникновения болезней почек, сердечно-сосудистых патологий, заболеваний мужской и женской мочеполовой системы. А недостаток повышает риск снижения когнитивных функций и появления деменции. При этом, витамин D способен предотвращать некоторые аутоиммунные заболевания и снижать риск туберкулеза, ОРВИ, ВИЧ, гепатита С и других инфекций.
Помимо солнца, этот витамин содержится и в продуктах. Например, в яичном желтке, кисломолочных продуктах, сыре, твороге, сливочном масле, печени рыб, морепродуктах. Люди, у которых аллергия на молочный белок, непереносимость лактозы, и строгие вегетарианцы получают его из пищи ещё меньше.
Непосредственно в нашем организме синтез этого витамина возможен только при условии прямого попадания солнечных лучей и при нормальной работе почек и печени. Однако проблема в том, что солнечных дней в нашей стране в среднем очень мало, с осени до весны кожа практически не вырабатывает витамин D. Кроме того, с возрастом способность выработки витамина D в коже снижается. Интересно, но проживание в южных регионах не гарантирует защиту от его дефицита.
Основными симптомами нехватки витамина D у взрослых считаются боли в мышцах и костях, общая и мышечная слабость, судороги, переломы костей даже при минимальных травмах, частые ОРВИ. У младенцев дефицит витамина проявляется в том, что кости черепа остаются мягкими дольше положенного времени, родничок закрывается позже срока, ребёнок позже начинает садиться, ползать и ходить, у него наблюдается Х-образное искривление ног.
«Для профилактики дефицита витамина D мы рекомендуем регулярные прогулки в солнечную погоду: достаточно до 30 минут в день, чтобы стимулировать образование витамина D3 в коже. Только важно не допускать солнечных ожогов. Нужно включать в свой рацион продукты с высоким содержанием витамина D. Например, в 100 граммах сельди содержится 1600 МЕ (международных единиц), в 100 граммах печени трески — 4000 МЕ, в том же количестве лосося или скумбрии — 1000 МЕ, творога — 50 МЕ, в двух яйцах — 100 МЕ. Строгим вегетарианцам полезно принимать витамин D в качестве добавки», — отметила Елена Ключникова.
Витаминные добавки будут полезны и даже необходимы тем, у кого выявлен дефицит витамина D. Однако назначить правильную дозировку сможет только врач, который учтёт возраст, климат, индивидуальные особенности организма.
Newslab теперь в МАХ. Также новости публикуются в ОК | ВК | Дзен | Telegram
