Покупать часть продуктов к новогоднему столу стоит уже в октябре, чтобы избежать декабрьского ажиотажа и возможного роста цен. Об этом РИА Новости рассказала аналитик Валерия Попова.
В первую очередь эксперт рекомендует заранее приобрести продукты с длительным сроком хранения. Среди них крупы, макароны, сахар, мука, консервы, растительное масло, мед, чай, кофе, какао, орехи, сухофрукты и шоколад. Отдельно аналитик советует обратить внимание на красную икру и шампанское. По ее оценке, к декабрю икра может подорожать на 10–15%, а мандарины и другие цитрусовые — на 10–20% из-за сезонности и повышенной нагрузки на логистику.
Часть продуктов можно купить и в ноябре, однако эксперт советует осторожнее относиться к распродажам. По ее словам, перед «черной пятницей» и акциями 11.11 некоторые продавцы могут заранее повышать цены, чтобы затем показать большую скидку. При этом свежее мясо и фарш, охлажденную рыбу и морепродукты, молочные продукты, мягкие сыры и готовые блюда покупать за несколько месяцев до праздника не стоит из-за ограниченного срока хранения.