Следователи назвали возможный источник распространения иерсиниозной инфекции среди красноярских школьников. Его нашли в одном из цехов фирмы, которая занимается первичной переработкой и упаковкой овощей для школьных столовых.
«По результатам осмотров складских помещений, а также исследований образцов и проб установлены многочисленные нарушения правил хранения продукции, отсутствие производственного контроля за санитарно-техническим состоянием помещений предприятия, отсутствие лабораторных исследований и испытаний изготавливаемой и реализуемой овощной продукции. Данные нарушения в итоге привели к возникновению в продуктах возбудителя инфекционного заболевания и его токсинов», — рассказали в следственном управлении.
В следственном управлении напомнили, что в период с 17 февраля по 2 марта в Красноярске иерсиниозную инфекцию выявили у 91 учащегося из 25 школ Советского и Октябрьского районов в возрасте от 7 до 14 лет. 46 детей попали в инфекционную больницу. В Роспотребнадзоре возможной причиной отравления называли нарушения санитарных норм при приготовлении салатов. Во всех школах приостановили приготовление готовых блюд из сырых овощей без термической обработки. По факту отравления возбудили уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности здоровья потребителей (ч. 1 ст. 238 УК РФ).
Вчера глава Красноярска Сергей Ерёмин сообщил о том, что уволил двух чиновников, которые отвечали за детское питание — руководителя «Центра питания» и замруководителя управления образования. При этом Сергей Брусников, который возглавлял муниципальное учреждение «Центр питания» опроверг эту информацию. По его словам, он сам написал заявление об увольнении еще 19 февраля, так как ему «надоело бороться с „ветряными мельницами“» в управлении образования, где не хотели принимать инициативы по изменению качества питания детей.
Обновлено 15:30: В мэрии Красноярска сообщили, что по поручению Сергея Ерёмина создали межведомственную координационную группу по организации безопасного и качественного питания детей. Она должна определить причины и условия отравления школьников, а также предупредить повторение подобных ситуаций. Еще одной из целей группы станет оценка деятельности лиц, ответственных за организацию питания в муниципальных образовательных учреждениях. Возглавит ее первый заместитель главы города Алексей Давыдов, а в состав войдут руководители департаментов администрации Красноярска, депутаты городского Совета и представители надзорных ведомств.
Предыстория:
