Причиной массового отравления детей в Красноярске могли стать нарушения санитарных норм при приготовлении салатов, допущенные поставщиком питания в школы, сообщает в понедельник пресс-служба управления Роспотребнадзора по региону.
По данным ведомства, 28 февраля было зарегистрировано более 70 случаев заражения иерсиниозной инфекцией с предварительным диагнозом псевдотурберкулез у детей от 7 до 14 лет, посещающих школы Советского и Октябрьского районов Красноярска. Управление начало санитарно-эпидемиологическое расследование.
«Предполагаемый фактор передачи возбудителя иерсиниозной инфекции — овощи (салаты), изготовленные с нарушением технологического процесса», — говорится в сообщении надзорного ведомства.
Отмечается, что у поставщика продукции в школы выявлены нарушения требования санитарных норм. «Управлением приостановлено приготовление готовых блюд из сырых овощей без термической обработки во всех школах данного организатора питания. На деятельность поставщика пищевых продуктов наложен временный запрет, материалы административного дела направлены на рассмотрение в суд. Прекращено поступление небезопасной продукции в образовательные организации. Организована и проведена дезинфекция на пищеблоках образовательных организаций», — уточнили в управлении.
По данным прокуратуры, факты заболевания имели место в 17 школах Красноярска. Услугу по организации школьного питания в них оказывает ООО «Развитие» на основании заключенного муниципального контракта. В адрес ООО и Главного управления образованием администрации Красноярска, выполняющего полномочия учредителя образовательных организаций, внесено представление. Полиция возбудила уголовное дело по части 1 статьи 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил). Санкция статьи предусматривает наказание в виде лишения свободы на срок до 2 лет.
Предыстория: Прокуратура начала проверку после слухов о массовом отравлении школьников и детсадовцев в Красноярске
