Цены на хлеб в России могут взлететь уже к октябрю. По прогнозам рост составит 10 процентов, пишут федеральные СМИ со ссылкой на производителей хлебопекарной продукции.
Участники рынка выделяют три основные причины удорожания: изменение курса валюты, заниженные прогнозы по урожаю на этот год и рост цен на материально-технические ресурсы.
«За зерном дорожает мука, отгрузочная цена которой уже увеличилась с 15 до 16 рублей за 1 кг с начала августа. С середины сентября аналитики прогнозируют дальнейшее увеличение до 18–18,5 рублей за 1 кг», — рассказал исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков журналистам.
Федеральные власти отмечают, что цены на розничную стоимость хлеба может подкорректировать в большую сторону рост НДС в ценах топлива и услуг жилищно-коммунального хозяйства.
Готовить россиян к росту цен на товары народного потребления начали ещё в начале лета. Тогда Минпромторг предложил ввести пошлины на импортное промышленное оборудование для поддержки отечественных производителей, в частности: Союзу производителей безалкогольных напитков, Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, Национальной мясной ассоциации, Национальному союзу производителей молока и Российскому союзу пекарей.
Предыстория: Россиян начали готовить к росту цен на еду