В Красноярске продолжается проверка информации о то, что больше 10 жителей подхватили сальмонеллез от десертов из кондитории Bellini Group. Об этом Newslab сообщили в краевом Роспотребнадзоре.
Речь, напомним, идет о резонансном отравлении горожан, о котором стало известно в середине августа от самих пострадавших. Они написали отзывы на Flamp.ru. Несколько человек рассказали, что попали в больницу после употребления десертов «Тирамису» из «Ромбабы» на Взлётке (ул. Октябрьская, 7 «а»). Всего с острой кишечной инфекцией в медучреждения обратились 13 красноярцев, из них 12 человек были госпитализированы с заболеванием средней степени тяжести.
Итоги анализов проб пищевых продуктов и сырья, смывы с оборудования из кухни и помещений кондитории в пресс-службе Роспотребнадзора не оглашают. Расследование продолжается. Факт того, что красноярцы отравились конкретно в «Ромбабе», надзорные органы пока не подтверждают, но и не опровергают.
Так ли вкусно в новой кондитерской Ващенко?Известно лишь, что во время проверки в кондитории выявили ряд нарушений правил, которые обязаны соблюдать организаций общепита. В настоящее время возбуждено дело по статье 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению». Оно находится на рассмотрении. О каких именно нарушениях идет речь, не уточняется. В Роспотребнадзоре лишь сообщили, что на предприятии провели дезинсекцию и устранили нарушения.
В Bellini Group уточнили, что тщательно проверили производство и сырье. Нарушений выявлено не было. Там также заявили, что проверка не подтвердила тот факт, что жители подхватили сальмонеллез в результате употребления в пищу «Тирамису» из их кондитории.
«Это был единственный десерт на сырых яйцах. Его сняли с производства. Всем пострадавшим, несмотря на недоказанность факта отравления после употребления десертов, выплачена компенсация морального и материального вреда», — рассказали в Bellini Group. Размер выплат является коммерческой тайной.
Предыстория: Отравление красноярцев десертами из «Ромбабы» до сих пор не подтвердилось
Предыстория: Несколько красноярцев пожаловались на кишечную инфекцию после десертов из «Ромбабы»
